מיקרוביולוגיה

החל מ־2 באוגוסט 2026, עברה תעשיית המזון בישראל לעידן חדש. רפורמת המזון החדש, הכוללת אימוץ של הרגולציה האירופית ושינוי עמוק בפקודת בריאות הציבור, אינה עוד "עדכון נהלים תקופתי" – מדובר בשינוי מהותי בדרך שבה מיוצר, מבוקר ומדווח מזון בישראל.

בשנתיים האחרונות תעשיית הפארמה כולה עסוקה ביישום ה Annex 1 החדש. אם יש משהו שהעדכון הזה הבהיר מעל לכל ספק, זה שהתעשייה חייבת לזוז מניהול סיכונים פסיבי לניהול אקטיבי בזמן אמת.

בעולם הפארמה, המזון והקליניקה, רמת הדיוק של דגימת האוויר המיקרוביאלית אינה רק עניין של תקן אלא עניין של ביטחון במוצר שלכם. לאחר שנים של הובלת שוק עם סדרת MAS-100 המיתולוגית, אנחנו גאים להציג את פריצת הדרך הבאה MAS-100 Sirius.

החודש חזרתי מקורס בחברת MERCK שמטרתו הייתה חידוש ההסמכה שלי כמהנדס וולידציה. ביום יום אני משוחח עם לא מעט לקוחות ומציע להם את שירותי הוולידציה שלנו למכשור ביקורת האיכות במעבדה המיקרוביאלית,

גזים דחוסים (כגון אוויר דחוס, חנקן, ארגון, ופחמן דו-חמצני) הם מרכיבים חיוניים בתהליכי ייצור רבים, במיוחד בתעשיות רגולטוריות כמו תרופות, מכשור רפואי, קוסמטיקה ומזון.

בתעשיית התרופות, המזון והקוסמטיקה, כמו גם בתחומי בקרת איכות המים והסביבה, זיהוי מהיר ואמין של מזהמים מיקרוביאליים הוא קריטי.